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红烧海鲳的做法

2018-11-06 07:02:23
红烧海鲳的做法 儿子特别喜欢吃红烧鱼…所以专门给孩子做的 难度:配菜(中级) 时间:10~30分钟 主料 鲳鱼2条 姜 蒜 葱 蚝油 老抽 糖 红烧海鲳的做法步骤 红烧海鲳的做法图解1 1. 将鱼的内脏去掉,鱼肚子里的黑色腹膜去干净,擦干鱼表面的水 红烧海鲳的做法图解2 2. 热锅,用生姜擦拭锅体…煎鱼的时候鱼皮不会粘锅 红烧海鲳的做法图解3 3. 热锅凉油,煎鱼的两边 红烧海鲳的做法图解4 4. 这是剪过鱼的锅…之前把鱼身上的水擦干净并用生姜擦热锅…所以鱼皮不会粘锅 红烧海鲳的做法图解5 5. 煎好的鱼盛在盘子里备用 红烧海鲳的做法图解6 6. 锅内放入葱姜蒜煸炒出香味然后加入适量的水 红烧海鲳的做法图解7 7. 放入蚝油 红烧海鲳的做法图解8 8. 放入两勺糖 红烧海鲳的做法图解9 9. 放入老抽.汤汁调好了…喜欢香辣口味的可以加入香辣酱…蚝油和老抽都含盐成份、而且是海鱼…所以不需要再放其他调料… 红烧海鲳的做法图解10 10. 把鱼放入汤汁里炖5分钟,轻轻翻动防止粘锅 红烧海鲳的做法图解11 11. 汤汁浓稠即可出锅 红烧海鲳的做法图解12 12. 出锅…装入盘中…撒几粒葱花装饰…
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