一場視覺與味蕾的盛宴

　　“看到這些菜，真讓人饞涎欲滴。覺味”徐先生咽了咽口水，盛宴笑著對記者說。場視

　　1月16日，首屆“日照水庫桃花魚”雲烹飪大賽場外，盛宴市民徐先生正通過手機觀看比賽直播。場視

　　在大賽的舉辦地點世帆國際大酒店，來自省、盛宴市共12家參賽單位的場視24名廚師以“日照桃花魚”為主料，憑借精湛的覺味技藝烹調出36道造型精巧、寓意豐富的盛宴“桃花魚”菜品：石鍋桃花魚湯、翡翠魚丸、場視魚米之鄉……眾多美味佳肴引得圍觀群眾不時發出聲聲驚歎，覺味手機、盛宴相機、攝像機輪番上陣，留住各道菜品最美麗的瞬間。其中，一道有“獨釣寒江雪”意境的魚米之鄉菜品，吸引了包括參賽廚師在內的眾多“粉絲”圍觀。

　　經評委現場品鑒、打分，最終，日照市食為天餐飲集團憑借桃花魚頭湯、魚米之鄉、桃花魚麵三道菜品，獲得冠軍；日照蘇寧諾富特酒店、山東世帆國際大酒店兩家單位分獲亞軍和季軍。

　　“蜜桃97夜夜做將以烹飪大賽為契機，做好‘日照水庫桃花魚’推介，促進魚文化與餐飲文化、旅遊等融合發展，在為人們搭建一條可追溯的淡水魚專營渠道的同時，也開啟一條‘以魚淨水、以水養魚’的生態環境治理與產業經濟發展共贏之路。”市水務集團黨委副書記安兆傑說。（日照報業全媒體記者 陳蕾）